梅香咸鱼100G,长条茄子3到4根,葱切小段,蒜粒,姜片,蚝油,生抽,糖,盐,料酒,白胡椒粉,玉米淀粉 茄子切成小...
三农,农村,家常菜,小吃,美食,烹饪技巧,咸鱼茄子煲的家常做法
1、姜、蒜、葱白分别切末,咸鱼去骨切末,需要提前20分钟泡软。2、茄子切块。3、锅内热油,下茄子大火炸一分钟。4、...
鸡精1/4小匙 咸鱼茄子煲步骤1 马交咸鱼先用温水浸泡30分钟,取出剔去大骨,切成小块。茄子切成细长段,五花肉切丁,大蒜、生姜 剁成碎,香葱切成末,分开葱白及葱...
1、材料:茄子、咸鱼、姜、蒜。2、姜蒜剁碎、咸鱼去大骨切小块、茄子洗干净后切块。3、将茄子用适合微波炉用的保鲜...
1、首先将茄子洗净,间隔削去部分表皮,留一部分形成一种拉力,能保持茄子的完整,烹调起来外形不会烂成一团,再把...
咸鱼茄子煲的做法 1.准备一根茄子,我的茄子比较长,小的可以两根,咸鱼,一条小的鱿鱼干,还有葱姜蒜末 2.咸鱼切丁...
1.茄片捞出,沥干水。烧热锅,下油,加热后,小火将咸鱼粒炸至香酥,捞出。继续将油烧至约六七成,投入茄片炸几分钟,炸透至熟,倒起沥去油份。不想用太多油的话,...
咸鱼炖茄子的做法 1.玉米面用烤熟烫半熟,加豆面、小苏打和匀 2.咸鱼切段,茄子切5分厚的大片 3.油烧热(最好是豆油),放鱼块煎至里面金黄捞出 4.余油放八角、葱...
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